9월~12월 제철인 과일
안녕하세요 이상사의 청과입니다.
"석류"
지금 바로 포스팅 시작하겠습니다.
석류의 여러 가지 효능
1. 여성에게 굉장히 좋습니다.
석류에는 에스트로젠, 알레그산이 풍부하여 자궁 내막을 튼튼하게 만들어 주고 혈류량도 증가시켜 주어 임신 가능성 및 갱년기 증상을 완화에 도움을 줍니다
2. 탈모 예방에 좋습니다.
석류의 껍질에 에스트로젠이 풍부하여 남성 호르몬을 억제해 주어 호르몬을 조절하고 탈모 예방 및 혈액순환을 도와주어 모발을 튼튼하게 만들어줍니다.
3. 항염증 작용에 도움이 될 수 있습니다.
석류에는 푸니칼라진이라는 물질이 풍부하여 상처를 빨리 아물 수 있게 도와줍니다.
4. 치아 건강에 좋습니다.
플라보노이드 성분이 풍부하여 치주염 같은 증상을 완화시켜주어 구강 건강에 도움을 줍니다.
5. 피부 건강에 좋습니다.
에스트로젠과 칼륨 등 다양한 성분들이 피부의 노화를 방지해주며 여드름 및 아토피 같은 피부질환 예방 및 치료에 도움을 줍니다.
6. 항암 특성에 도움이 될 수 있습니다
석류에는 페닐프로파노이드,플라본 등 암 예방에 좋은 성분들이 풍부하여 자주 섭취할 경우 종양의 크기가 작게 만들어주며 다양한 암에 항종양 효과가 있습니다.
7. 감기 예방에 좋습니다,
석류에는 철분, 비타민c, 칼륨,비타민c, 등 다양한 성분들이 감기 예방에 도움을 줍니다.
석류의 부작용 및 주의 사항
최대 1개 정도가 하루 적정 섭취량입니다.
1. 석류를 과다 섭취할 경우 설사를 유발할 수 있습니다.
2. 석류 씨를 과다 섭취할 경우 때 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.
3. 당뇨가 있으신 분들은 과다 섭취를 주의하셔야 하십니다.
4. 여성 질환이 있으신 분들이 과다 섭취할 경우 증상이 악화할 수도 있습니다.
남들보다 좋은 석류 고르는 방법
1. 껍질에 윤기가 나며 상처가 없는 것이 좋습니다.
2. 석류 껍질의 색은 진한 것이 좋습니다.
3. 석류를 들었을 때 무거운 것이 과즙이 많은 것이므로 좋습니다.
4. 눌러봤을 때 단단한 것이 좋습니다.
석류를
실온 보관
햇빛이 들지 않고 선선한 곳에서 최대 일주일까지 보관이 가능합니다.
냉장 보관
껍질을 까지 않고 비닐 팩이나 랩으로 감싸 냉장 보관할 경우 최대 한 달까지 보관이 가능합니다.
껍질을 깐 석류일 경우 비닐 팩이나 랩으로 감싸 냉장 보관할 경우 최대 4~5일까지 보관이 가능합니다.
냉동보관
껍질을 벗긴 후 알맹이만 비닐 팩이나 밀폐 용기에 담아 보관하실 경우 최대 6개월~1년까지 보관이 가능합니다.
남들보다 손쉽게 석류를을 손질하는 방법
석류는 껍질째 섭취하면 효능들이 극대화되지만 드시지 않을 경우!
1. 석류의 꼭지를 칼로 잘라줍니다.
2. 이후 석류를 반으로 잘라 등분해서 수저나 주걱으로 두드려줍니다.
3. 떨어지지 않는 석류는 수저로 퍼내시면 깔끔하게 손질이 가능합니다.
2024.02.23 - [과일] - 자몽 효능,부작용 등등 자세히 알려드리겠습니다.
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