숙주 나물 효능, 부작용 등등 자세히 알려드리겠습니다.

안녕하세요. 이상사의 청과입니다.

 

1월부터 12월까지 제철인 채소

“숙주나물”

지금 바로 포스팅 시작하겠습니다.

 

숙주나물의 여러 가지 효능

 

1. 다이어트에 좋습니다.

숙주나물은 섬유소가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트에 아주 좋은 식품입니다.

 

2. 성인병 예방에 도움을 줍니다.

플라보노이드, 비텍신.

 

3. 피부에 좋습니다.

플라보노이드와 비텍신이 풍부하여 피부 개선을 도와 피부 건강에도 도움이 됩니다.

 

4. 장의 연동운동을 촉진시켜 줍니다.

식이섬유가 풍부하여 장의 연동운동을 촉진시켜 평소 변비로 고생하시는 분들이라면 숙주나물을 섭취할 경우 변비 예방 좋습니다.

 

5. 빈혈이 있으신 분들에게 좋습니다.

철분과 카로틴 성분이 풍부하여 빈혈 증상을 개선하는 데 도움을 줍니다.

 

6. 노폐물 제거에 탁월합니다.

비타민 B6 성분이 풍부하여 독소 및 노폐물 등등 배출시켜 주는데 효과가 뛰어납니다.

 

7. 이뇨 작용에 좋습니다.

숙주나물의 성분이 이뇨 작용을 촉진시켜 소변이 잘 나오게 도와줍니다.

 

8. 숙취 해소에 좋습니다.

숙주나물에는 아스파라긴산이 풍부하여 전날 과음을 하셨다면 숙취 해소로 숙주나물을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

9. 다이어트에 좋습니다.

숙주나물에는 살을 빼는 데 도움을 주는 영양소가 있어 다이어트하시는 분들에게 좋습니다.

 

숙주나물의 부작용 및 주의 사항

 

하루 200g이 적정 섭취량입니다.

 

1. 숙주나물은 효능에는 해독 능력이 있는데 독뿐만이 아니라 약의 효능까지 없앨 수 있어서 약을 드시거나 한약을 드실 경우 삼가 주세요..

 

2. 숙주나물의 주의 사항 중 또 하나는 차가운 성질을 지니고 있어 과다 섭취 시 복통, 설사를 유발합니다

 

3. 숙주나물 구매 후 가급적 1~5도 정도의 온도로 3~4일 안에 드시는 것이 가장 좋습니다.

 

남들보다 좋은 숙주나물 고르는 방법

 

1. 줄기가 가는 것이 좋습니다.

 

2. 손으로 눌러봤을 때 물기가 배어 나오는 것이 좋은 숙주나물입니다.

 

3. 흰 광택이 있는 숙주나물이 좋습니다.

 

4. 뿌리가 단단하고 투명한 것을 고르세요.

 

5. 곰팡이가 없는 것을 골라주세요.

 

6. 냄새를 맡았을 때 비린내가 나지 않는 것이 좋습니다.

 

숙주나물을 오래 보관하는 방법

1. 콩나물과 똑같습니다. 숙주나물의 보관 방법은 용기에 물과 같이 담가서 가급적 1~5도 정도의 온도로 3~4일 안에 드시는 것이 좋습니다.

 

2. 봉지에 담아서 보관할 경우 숙주나물의 효능들이 사라지고 쉽게 시들 수 있으니 주의해 주세요.

 

 

최대한 빨리 섭취하는 게 좋고 필요한 양만큼 사시는 게 제일 좋습니다.

 

숙주나물 깔끔하게 손질 방법

 

머리 껍질과 잔뿌리를 제거한 후 물로 깨끗하게 2번 정도 씻어주시면 되십니다!

 

 

2024.02.09 - [채소] - 당근의 효능,부작용 등등 자세히 알려드리겠습니다.

당근의 효능,부작용 등등 자세히 알려드리겠습니다.