'아보카도' 효능 부작용 등등 자세히 알려드리겠습니다.

3월~9월에 제철인 과일
안녕하세요. 이상사의 청과입니다.

“아보카도”

지금 바로 포스팅 시작하겠습니다.

 

아보카도의 역사

아보카도는 원산지가 중앙아메리카인 멕시코에서 기원한 과일로 약 5,000년 전부터 재배되었습니다. 이후 16세기에 스페인인들에 의해 유럽에 소개되었고, 현재는 전 세계적으로 널리 재배 및 소비되고 있습니다.

아보카도의 여러 가지 효능

1. 건강한 지방 공급해 줍니다..

단일 불포화 지방이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줍니다.

 

2. 식이 섬유 공급에 뛰어납니다.

소화를 촉진하고 혈당 조절에 도움을 주는 식이 섬유를 제공합니다.

 

3. 풍부한 영양소가 많습니다.

비타민 K, 비타민 E, 비타민 C, 칼륨 등 다양한 영양소를 제공하여 건강에 기여합니다.

 

4. 세포 손상을 막아줍니다.

루테인과 제아잔틴 등의 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 예방합니다.

 

5.뼈 건강 증진에 도움을 줍니다.

비타민 K와 칼슘이 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

6.혈압 조절에 도움을 줍니다.

칼륨 함량이 높아 혈압을 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

7.피부 건강 증진에 좋습니다.

비타민 E와 기타 영양소가 피부를 촉촉하게 유지하고 건강을 지원합니다.

아보카도의 부작용 및 주의 사항

하루 반 개에서 1개가 하루 적정 섭취량입니다.

1. 과도한 섭취는 칼로리가 높을 수 있으며, 적절한 양을 유지해야 합니다.

 

2. 일부 사람들은 아보카도에 알레르기 반응을 나타낼 수 있으므로 주의가 필요합니다.

 

3. 아보카도에는 중성지방이 함유되어 있으므로 관련된 건강 문제가 있는 경우 주의가 필요합니다.

 

4. 칼륨이 높은 아보카도를 과도하게 섭취할 경우, 칼륨과 관련된 문제가 발생할 수 있습니다.

 

5. 아보카도의 씨앗과 견과류 부분은 소량으로 섭취하는 것이 좋습니다.

남들보다 좋은 아보카도를 고르는 방법

1. 약간 응고된 피부 색상과 균일한 색상의 아보카도를 선택합니다.

 

2. 씨앗이 너무 크지 않고 껍질이 부드럽게 눌릴 정도로 신선한 아보카도를 선택합니다.

 

3. 씨앗 부분이 균일하게 분포되어 있고 색상이 밝은 것을 선택합니다.

 

4. 은은한 향기가 나는 아보카도를 선택합니다.

 

5. 부드럽고 살짝 눌렀을 때 탄력이 있으면 신선한 아보카도입니다.

아보카도를 오래 보관하는 방법

보관방법

미려하게 갈라져 식품 랩으로 싸서 냉장 보관합니다.

 

보관기간

익은 아보카도는 냉장고에서 약 2-3일 동안 신선함을 유지할 수 있습니다.

아보카도 세척하는 방법 미 손쉽게 손질 방법

1. 아보카도의 표면을 물로 세척하여 먼지와 불순물을 제거합니다.

 

2. 깔때기 모양의 아보카도를 가로로 자릅니다. 가운데에 있는 대형 씨앗에 닿지 않도록 조심하세요.

 

3. 칼의 날을 씨앗에 가볍게 박아주고, 조심스럽게 돌려서 씨앗을 떼어냅니다.

 

4. 껍질과 살의 경계 부분에 칼을 넣고 껍질을 살에서 분리시킵니다. 주의해서 작업하세요.

 

5. 아보카도 살을 큐브 모양이나 슬라이스로 자를 수 있습니다. (다양한 모양으로 자르면 샐러드 등에 활용하기 편리합니다.)

 

6. 아보카도의 살 표면에 레몬주스나 식초를 조금 발라주면 살이 변색을 방지하고 상쾌한 맛을 더할 수 있습니다.

 

7. 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 생으로 즐기거나, 샐러드, 샌드위치, 간장 아보카도 덮밥 등 다양한 요리에 활용하세요.

아보카도의 종류와 특징은 무엇이 있을까?

헤이안(Avocado) 아보카도

특징: 가장 흔하게 볼 수 있는 아보카도로 크기가 크고, 부드러운 크림 색의 살을 가지고 있습니다.

 

피아(Pia) 아보카도

특징: 피아 아보카도는 작고 둥근 모양으로, 피부가 비교적 얇습니다. 씨앗이 크고 육즙이 풍부하며 부드럽게 녹아들어 갑니다..

 

바카도(Bacon) 아보카도

특징: 이름처럼 스모키하고 베이컨의 향이 나는 아보카도로, 씨앗이 작고 살이 크고 부드럽습니다.

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2024.03.20 - [과일] - 애플망고 효능, 부작용 등등 자세히 알려드리겠습니다.