안녕하세요 이상사의 청과입니다.
9월~11월 초 제철 과일
"단감"
지금 바로 포스팅 시작하겠습니다.
단감의 엄청난 효능
1. 면역력 강화에 도움을 줍니다.
베타카로틴, 비타민A, C 등 풍부하여 신진대사를 원활하게 해 주며 면역력 증진에 도움을 줍니다.
2. 피부미용에 도움을 줍니다.
비타민C가 풍부하여 피부미용에 좋아 기미 및 주근깨를 억제해 주며 노화를 일으키는 활성산소를 제거해 주어 노화 방지 및 피부 탄력을 향상하게 해줍니다.
3. 항암 작용에 좋습니다.
단감에는 타닌 성분이 풍부한데 이 타닌은 인체의 살균 작용을 도와 항암 작용에 도움을 줍니다.
4. 혈관 건강에 도움을 줍니다.
펙틴 성분이 콜레스테롤과 중성지방의 배출을 도와주며 스코폴레틴 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관 건강에 도움을 줍니다.
5. 눈 건강에 도움을 줍니다.
단감에는 비타민A 풍부하여 비타민A가 풍부하여 시력 개선 및 눈의 피로를 줄여주며 안구건조증, 백내장 등 눈 건강 질환에 도움을
줍니다.
6. 피로 해소에 도움을 줍니다.
단감에 들어가 있는 각종 비타민 및 미네랄 성분들이 피로 해소에 도움이 되는 작용이 합니다.
7. 다이어트에 도움을 줍니다.
단감 칼로리는 100g당 44kcal로 낮은 칼로리와 또 풍부한 영양소 때문에 다이어트 음식으로 좋습니다. 그리고 식이섬유가 풍부하기에 장을 활발하게 해 줍니다
8. 고혈압 환자에게 좋습니다.
단감에는 스코폴린틴 성분이 풍부한데 이 성분은 혈관에 있는 벽을 튼튼하게 도와주어 각종 혈관질환에 좋습니다.
단감을 섭취하실 때 주의 사항 및 부작용
최대 6개 정도가 하루 적정 섭취량입니다.
1. 타닌 성분이 풍부하여 과다 섭취할 경우 설사, 복통, 심지어 변비에도 걸립니다.
2. 단감은 찬 성분으로 몸이 차시거나 위장이 찬 분들은 과다 섭취할 경우 복통, 설사를, 유발할 수 있습니다.
3. 떫은 감을 공복에 섭취할 경우 소화장애를 일으킬 수 있습니다.
4. 또한 단감에는 사과산이 다량 함유되어 있어 치아 건강에 좋지 않고 착색의 위험성 및 잇몸 혈액순환에 좋지 않아 주의해서 섭취해 주세요.
단감을 남들보다 좋은 거 고르는 방법
1. 꼭지가 붙어 있고 깨끗하며 볼록한 것이 좋습니다.
2. 모양이 이쁘고 단단하며 껍질의 탄력과 윤기 있는 것이 좋습니다.
3. 단감의 색깔이 주황색으로 위아래 고르게 띠는 것이 좋습니다.
4. 흠집이 없는 것을 고르는 것이 좋습니다.
5. 껍질에 하얀 가루처럼 묻어 있는 것이 좋습니다.
6. 위에서 봤을 때 직사각형 모양인 것이 좋습니다.
단감을 오래 보관하는 방법
1. 세척하지 않은 단감을 키친타월이나 신문지로 감싸줍니다.
2. 꼭지 부분에 숨을 쉬어 밀폐 용기에 꼭지 부분이 아래로 향하게 놓고 냉장 보관하시면 최대 한 달까지 보관이 가능합니다.
또 홍시, 곶감 등 섭취할 양만큼만 분리하여 공기가 통하지 않도록 밀폐시켜 냉동 보관할 경우 최대 3개월~6개월까지 보관이 가능합니다.
2024.02.02 - [채소] - 양파의 효능,부작용 등등 자세히 알려드리겠습니다.
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