5월부터 10월까지 제철인 과일
안녕하세요. 이상사의 청과입니다.
“리치”
지금 바로 포스팅 시작하겠습니다.
리치의 여러 가지 효능
1. 다이어트 효과에 좋습니다.
칼로리는 100g당 61kcal 정도입니다. 리치는 열량이 낮으며 식이섬유 함량과 수분 함량이 높고 저열량 및 저지방 식품으로 유명합니다.
2. 항암 효능에 좋습니다.
비타민C, 플라보노이드가 풍부하여 염증을 줄여주며 암을 유발하는 활성산소를 제거하는 데 도움을 줍니다.
3. 뼈 건강에 도움을 줍니다.
리치에는 마그네슘, 칼슘이 풍부하여 치아와 뼈를 튼튼하게 해 주어 골다공증을 예방에 도움을 줍니다.
4. 피부미용과 노화 예방에 좋습니다.
피부의 콜라겐 생성을 촉진시켜 주며 잡티 제거와 탄력, 윤기 있는 피부를 유지하는 데 도움을 주며 폴리페놀, 비타민E 성분이 함유되어 있어 노화의 원인 물질을 제거하여 노화 예방에 도움을 줍니다.
5. 빈혈 예방 도움을 줍니다.
리치는 적혈구의 생성을 촉진시켜 주는 엽산 및 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또 헤모글로빈을 활성화해 빈혈의 개선 및 예방에 도움을 줍니다.
6. 혈압 조절에 좋습니다.
리치에는 비타민B, 베타카로틴,비타민C 등 다양한 성분들이 혈압 조절에 도움을 줍니다.
7. 뇌졸중 위험을 줄여줍니다.
리치에는 비타민K, 에피카테킨,에피카테킨, 루틴 등 다양한 성분들이 자유 라디칼을 제거하여 세포를 보호하여 뇌졸중 위험을 줄여줍니다.
리치의 부작용 및 주의 사항
성인 10개, 어린이 5개 정도가 하루 적정 섭취량입니다.
리치를 다량 섭취할 경우 구토, 의식불명 증상과 저혈당증에 따른 뇌병증 유발을 할 수 있습니다.
덜 익은 리치에는 히로클리신과 MPCG가 풍부하여 공복에 과다 섭취할 경우 복통, 구토 심지어 사망에까지 이를 수 있습니다.
당뇨병 및 저혈당이 있으신 분들은 섭취를 자제해 주시기를 바랍니다. 그 이유는 리치에는 혈당 수치를 낮추는 효능이 있어 주의하셔야 합니다.
남들보다 좋은 리치를 고르는 방법
1. 진한 붉은색이나 갈색이 아닌 밝은 빨간색의 껍질이 선명한 것을 고른다.
2. 껍질의 표면이 기스나 찌그러짐이 없는 것을 골라주시면 되십니다.
3. 눌렀을 때 껍질이 유연한 것이 좋습니다.
4. 무게가 무거울수록 과육이 많아 무겁고 신선한 것을 골라주세요.
5. 연두색인 리치를 구매하셨을 경우 실온에 숙성시키게 되면 붉은색으로 바뀌게 됩니다.
리치를 오래 보관하는 방법
리치를 상온보관하실때
상온에서 보관 시 2~3일 이내에 섭취하셔야 하십니다.
리치를 냉동 보관하실 때
보관하실 때는 껍질을 벗기지 않은 상태로 세척 후 냉장 보관해 주셔야 하시면 최대 일주일까지 보관이 가능합니다.
리치를 쉽게 손질하는 방법?
리치를 쉽게 손질하는 방법은 깨끗이 씻은 리치를 꺼내 껍질을 벗긴 후 칼로 반을 잘라 씨를 꺼내주세요.
(리치의 껍질과 씨에는 항생물질이 함유되어 있어 깨끗이 손질하는 것이 중요합니다.)
2024.02.12 - [과일] - 한라봉 효능, 부작용 등등 자세히 알려드리겠습니다.
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